XX Jornadas Gastronómicas Renacimiento Úbeda 2021

XX Jornadas Gastronómicas Renacimiento Úbeda 2021

XX Jornadas Gastronómicas ‘En el Renacimiento’ de Úbeda desde el 15 de octubre hasta el 14 de noviembre. En el menú se incluirán platos de la gastronomía local y platos típicos de la época renacentista, cuyo coste será de 30€ IVA incluido sin incluir bebida. La celebración de las jornadas se distribuirá entre los restaurantes de la […]

Ciclo Catas de Aceites y Maridajes

Ciclo de catas de aceite y maridajes con AOVE de nueva cosecha

Hasta el 3 de enero de 2021 se desarrolla este ciclo de catas de aceite y maridajes con la presentación de Aceites de Oliva Virgen Extra de nueva cosecha. Lugar: Centro de Interpretación Olivar y Aceite. Hora: 12,30 horas. GRATUITAS PRECISAN INSCRIPCIÓN Plazas limitadas. Información e inscripción: Teléfono: 953 75 58 89, correo electrónico: info@centrodeolivaryaceite.com. […]

Ruta de la Tapa Úbeda 2020

Ruta de la Tapa Úbeda 2020

Las tapas se pueden adquirir al precio de dos euros en todos los establecimientos participantes del 17 de julio al 2 de agosto. Se pueden obtener premios con un mínimo de ocho consumiciones realizadas en ocho establecimientos distintos de los participantes en la ruta. Para ello se puede adquirir un «Tapaporte» e ir rellenándolo con […]

Rabo de vacuno estofado con verduras - Jornadas Gastro Ubeda 2020

Rabo de vacuno estofado con verduras y vino – jornadas gastronómicas Úbeda 2020

En restaurante de Parador de Turismo del 21 al 29 de marzo: Rabo de vacuno estofado con verduras y vino de la Loma, dentro de las jornadas gastronómicas en el renacimiento Úbeda 2020. Estas jornadas se celebran hasta el 29 de marzo en distintos restaurantes de la ciudad e incluyen sorteos entre sus participantes.

Paletilla cordero oporto - Jornadas Gastro Renacimiento Ubeda 2020

Paletilla de cordero con oporto, piñones y pasas – jornadas gastronómicas Úbeda 2020

En restaurante Rosaleda de Don Pedro del 14 al 22 de marzo: Paletilla de cordero con oporto, piñones y pasas, dentro de las jornadas gastronómicas en el renacimiento Úbeda 2020. Estas jornadas se celebran hasta el 29 de marzo en distintos restaurantes de la ciudad e incluyen sorteos entre sus participantes.

Catas de aceite gratuitas

Última de las catas de aceite gratuitas por las jornadas gastronómicas en el renacimiento Úbeda 2020

La última de las catas de aceite gratuitas será el 26 de marzo. Durante las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento de Úbeda 2020 se realizan de manera gratuita estas Catas de los Aceites Oficiales de las Jornadas en el Centro de Interpretación «Olivar y Aceite», para difundir el valor de los aceites de oliva vírgenes […]

Paletilla conejo guiso trigo sarraceno y boletus - jornadas gastro renacimiento Ubeda 2020

Paletilla de conejo con guiso de trigo sarraceno y boletus – jornadas gastronómicas Úbeda 2020

En restaurante Antique del 07 al 15 de marzo: Paletilla de conejo con guiso de trigo sarraceno y boletus, dentro de las jornadas gastronómicas en el renacimiento Úbeda 2020. Estas jornadas se celebran hasta el 29 de marzo en distintos restaurantes de la ciudad e incluyen sorteos entre sus participantes.

Ensalada judías blancas y perdiz en escabeche - Jornadas Gastronómicas Úbeda 2020

Ensalada de judías blancas y perdiz en escabeche – jornadas gastronómicas Úbeda 2020

En restaurante Zaguán, del 29 de febrero al 8 de marzo, ensalada de judías blancas y perdiz en escabeche, dentro de las jornadas gastronómicas en el renacimiento Úbeda 2020. Estas jornadas tendrán lugar hasta el 29 de marzo en distintos restaurantes de la ciudad e incluyen sorteos entre sus participantes.

las meriendas renacimiento

Las meriendas del renacimiento – Jornadas gastronómicas Úbeda 2020

Las meriendas surgen como complemento de las Jornadas Gastronómicas para fomentar la repostería tradicional renacentista.  Del 18 de enero al 29 de marzo, cinco firmas rescatan recetas del siglo XVI, que podremos degustar en sus establecimientos durante todas las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento: Merienda + Café: 3.50€ Sweet Cantina Cafetería: Torrija con crema – Álvaro […]