Rabo de vacuno estofado con verduras - Jornadas Gastro Ubeda 2020

Rabo de vacuno estofado con verduras y vino – jornadas gastronómicas Úbeda 2020

En restaurante de Parador de Turismo del 21 al 29 de marzo: Rabo de vacuno estofado con verduras y vino de la Loma, dentro de las jornadas gastronómicas en el renacimiento Úbeda 2020. Estas jornadas se celebran hasta el 29 de marzo en distintos restaurantes de la ciudad e incluyen sorteos entre sus participantes.

Paletilla cordero oporto - Jornadas Gastro Renacimiento Ubeda 2020

Paletilla de cordero con oporto, piñones y pasas – jornadas gastronómicas Úbeda 2020

En restaurante Rosaleda de Don Pedro del 14 al 22 de marzo: Paletilla de cordero con oporto, piñones y pasas, dentro de las jornadas gastronómicas en el renacimiento Úbeda 2020. Estas jornadas se celebran hasta el 29 de marzo en distintos restaurantes de la ciudad e incluyen sorteos entre sus participantes.

Paletilla conejo guiso trigo sarraceno y boletus - jornadas gastro renacimiento Ubeda 2020

Paletilla de conejo con guiso de trigo sarraceno y boletus – jornadas gastronómicas Úbeda 2020

En restaurante Antique del 07 al 15 de marzo: Paletilla de conejo con guiso de trigo sarraceno y boletus, dentro de las jornadas gastronómicas en el renacimiento Úbeda 2020. Estas jornadas se celebran hasta el 29 de marzo en distintos restaurantes de la ciudad e incluyen sorteos entre sus participantes.

Ensalada judías blancas y perdiz en escabeche - Jornadas Gastronómicas Úbeda 2020

Ensalada de judías blancas y perdiz en escabeche – jornadas gastronómicas Úbeda 2020

En restaurante Zaguán, del 29 de febrero al 8 de marzo, ensalada de judías blancas y perdiz en escabeche, dentro de las jornadas gastronómicas en el renacimiento Úbeda 2020. Estas jornadas tendrán lugar hasta el 29 de marzo en distintos restaurantes de la ciudad e incluyen sorteos entre sus participantes.

las meriendas renacimiento

Las meriendas del renacimiento – Jornadas gastronómicas Úbeda 2020

Las meriendas surgen como complemento de las Jornadas Gastronómicas para fomentar la repostería tradicional renacentista.  Del 18 de enero al 29 de marzo, cinco firmas rescatan recetas del siglo XVI, que podremos degustar en sus establecimientos durante todas las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento: Merienda + Café: 3.50€ Sweet Cantina Cafetería: Torrija con crema – Álvaro […]

Cordero seguñero yogur tartar orejones jornadas Gastronómicas Ubeda 2020

Cordero Seguñero, velo de su jugo, yogur de cabra y tartar de orejones – jornadas gastronómicas Úbeda 2020

Cordero Seguñero deshuesado, velo de su jugo, yogur de cabra y tartar de orejones, en Asador de Santiago del 22 de febrero al 1 de marzo, dentro de las jornadas gastronómicas en el renacimiento Úbeda 2020. Estas jornadas tendrán lugar hasta el 29 de marzo en distintos restaurantes de la ciudad e incluyen sorteos entre […]

Día de Andalucía 2020 aprovecha para visitar Ubeda y Baeza

Conoce las ciudades patrimonio de la humanidad y disfruta de su gastronomía y tapeo con todo lo que hacer y ver en Úbeda y Baeza. Aprovecha al máximo tu estancia y conoce la historia, leyendas y anécdotas de ambas ciudades. No puedes perderte entre muchos otros en Úbeda: la maravillosa Plaza Vázquez de Molina, la […]

Crema de espárragos con setas silvestres - Asador el trujal - gastro renacimiento Ubeda 2020